增加基礎代謝率，就可以 "易瘦難胖" !

我相信大家一定很常聽到"增加基礎代謝，你就不容易胖"，但你知道為什麼呢？那要怎麼增加才是對的呢？

首先，我們先來了解人一天的能量到底是怎麼消耗的！

人一天消耗的能(熱)量是由下列3種方式合計：

1. 基礎代謝：是指人體為了維持呼吸、體溫、心臟運作等生理活動所需消耗的最低熱量，也就是說維持生命所需消耗的最低熱量。換句話說，就算不動，然後睡上一整天，也會消耗的熱量。而它佔人一天總消耗熱量的比例為60%~70%。

2. 生活活動代謝：是指身體在進行活動時所消耗的熱量，例如：工作、運動、通勤、家事、興趣等日常活動。佔人一天總消耗熱量的比例為20%~30%。

3. 食物誘導性熱代謝(又稱食物消化吸收代謝)：是指身體
在進行消化及吸收食物時所需消耗的熱量。佔人一天總消耗熱量的比例為10%。

一般人的基礎代謝率會在20歲左右的時候達到高峰，然後就開始逐年減少。這也是為什麼飲食習慣及食量跟以前一樣，但隨著年紀的增長，卻越來越胖！ 另外，運動的不足加上不健康及營養不均衡的飲食習慣，也會導致肌肉量的減少，使得基礎代謝變慢！還有另外一個不爭的事實就是一般人過了30歲之後，因新陳代謝趨緩，所以，平均每年會增加1磅的脂肪，同時減少0.5磅的肌肉量。(可參考此部落格的文章：肌肉與脂肪的比例和對身體的影響)。因此，健康均衡的飲食＋適量的營養補充+正確持續的運動真的是不可缺少！健康均衡的飲食＋適量的營養補充能讓我們攝取足夠的營養，並減少壞脂肪的攝取；正確持續的運動能讓我們維持或增加原來的肌肉量，使我們增加我們的基礎代謝！（肌肉大致可分為3種：構成心臟的心肌、內臟的平滑肌，以及帶動身體活動的骨骼肌，而其中骨骼肌是可藉由運動等方式來鍛鍊，使其增加質與量。本篇所描述的肌肉就是指骨骼肌。)

常常會有人覺得自己的基礎代謝率這麼高，為什麼還這麼胖，那是因為基礎代謝率的數字是用體重換算過來的(每公斤體重所需之熱量約為25~35卡)，所以過胖的人，去做換算時，常常是用自己現有的體重去換算，而不是應有的標準體重去換算，結果就誤以為自己的代謝很好。所以，基礎代謝率的數字會因為體重越重而越高，還有肌肉(骨骼肌)量越多而越高，不過如果是因為體脂肪過高，導致體重過重，使得基礎代謝率高，是非常不好的！反之，如果是因為肌肉量足夠，使得基礎代謝旺盛，那就表是你的基礎代謝才是真的好！

簡而言之，肌肉質與量越好、越多，基礎代謝率就會越高，脂肪就會越低。如果你是這樣的人，那麼恭喜你，你連睡覺時消耗的熱量都比別人高！所以，看完這篇分享，趕快起來動一動吧！