體重減少不等於脂肪減少！你是瘦到肌肉，還是脂肪？教你算！

在計算身體組成之前，首先要先了解什麼是"非脂肪組織"和什麼是"脂肪組織"?

   * 非脂肪組織：Lean Body Mass，簡稱LBM，包括肌肉、骨骼和器官。
   * 脂肪組織：Fatty Mass，包括皮下脂肪與內臟脂肪。

LBM是身體執行熱量代謝最主要的工具，尤其是肌肉。但偏偏我們如果節食不吃東西，減掉的就是肌肉(主要的熱量燃燒器)。而在這之後，一旦恢復原本的食量，過多的熱量無法被燃燒，就會累積成脂肪。因此，不要看到體重下降，就以為自己瘦了，一定要弄清楚到底減掉的是肌肉還是脂肪。請記住 "體重減少不等於脂肪減少"。

身體組成的算法：

體脂肪含量(公斤) = 體重(公斤) x 體脂肪率%
LBM含量(公斤) =體重(公斤)－體脂肪含量(公斤)

舉例(1)：
一個體重60公斤，體脂肪35％的人，2個月減掉了3公斤，但體脂肪率仍是35%

• 減重前:

              體脂肪量: 60公斤 x 35% = 21公斤
              LBM重量: 60公斤－21公斤＝39公斤

• 減重後: 

              體脂肪量: 57公斤 x 35% = 19.95公斤
              LBM重量: 57公斤－19.95公斤＝37.05公斤

結果，體重: 57－60＝3，降3公斤
            體脂肪: 19.95－21＝－1.05，減了1.05公斤
            LBM: 37.05－39＝－1.95，少了1.95公斤

減掉的LBM比脂肪還多，意思就是減掉的肌肉比脂肪還多，也就是代謝熱量的主要工具量被減掉了，那當然會覆胖！

舉例(2)：
一個體重60公斤，體脂肪35％的人，2個月減掉了3公斤，體脂肪率降到了30%

• 減重前: 

              體脂肪量: 60公斤 x 35% = 21公斤
              LBM重量: 60公斤－21公斤＝39公斤

• 減重後: 

              體脂肪量: 57公斤 x 30% = 17.1公斤
              LBM重量: 57公斤－17.1公斤＝39.9公斤

結果，體重: 57－60＝－3，降3公斤
            體脂肪量: 17.1－21＝－3.9，減了3.9公斤
            LBM: 39.9－39＝0.9，增加了0.9公斤

這種結果才是我們想要的，體重降了，體脂肪量也少了，但LBM卻增加了，意思就是肌肉增加了，也就是代謝熱量的主要工具量增加了，那麼代謝當然也變快了！

結論，一樣是瘦了3公斤，但例(2)的脂肪不但減的比例(1)的還多，重點是還增加了肌肉，增加了代謝熱量的速度。節食的減重方式，讓你瘦到的肌肉比脂肪還多，意思就是說你代謝熱量的速度一定會變慢，只要恢復正常飲食，那麼就一定會覆胖。所以，正常健康的飲食+運動，不但能讓你增加肌肉，連被燃燒的脂肪也比節食還來的多。另外，節食減少的不只是熱量的攝取，而是連營養素都有可能不夠。